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安徽文学2018年第11期  文章正文

胡马别克

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  北疆西戈壁的人对于苦豆子价值的认识来自于哈萨克族老汉胡马别克。

  胡马别克祖辈都是牧人出身,对于农活不仅说不上擅长,甚至可以说是门外汉。别看胡马别克做其他农活不行,但种瓜却是绝对有一手,可以说没有胡马别克,西戈壁的瓜是没有如今这么大名气的。

  西戈壁这地方由于昼夜温差大(白天高温可以达到40多度,晚上只有10多度),种出来的西甜瓜含糖量高,口感也特别好。不仅附近的人来拉,就是乌鲁木齐市的许多单位也蜂拥而至,可以说是供不应求。西戈壁的西瓜不仅个头长得好,大小重量几乎均等,一刀下去“咔嚓咔嚓”脆脆地响,一个字“爽”就概括了全部的赞誉。若是跟胡马别克种的瓜 ……阅读全文

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