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安徽文学2018年第10期  文章正文

杨记面馆

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  1939年的冬天,春水城被日军统治已三月余。这天,风很凉,吹得人脸干巴巴的,可路边草地上的小草还时不时露出头来。春水城北面的“杨记面馆”大清早就开了店门。面馆的老板娘杨氏有个很好听的乳名叫“幺姑”,她本不姓杨,姓赵,因为嫁给杨家的男人随了夫姓,这些是她自己跟经常来光顾面馆的客人说的,没人见过她男人,她只说男人在十几年前就离了家,不知去了哪里,那年月兵荒马乱的,实在不是什么稀奇事。

  杨记面馆三个人经营,幺姑做捶鱼面兼跑堂,张嫂打扫卫生也兼跑堂,还有个年轻的后生管采买和炒菜。幺姑的“捶鱼面”做得地道,滑嫩清香,再加上她对每个食客都客客气气,细语轻柔,生意一直很红火。男 ……阅读全文

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