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安徽文学2017年第12期  文章正文

万事皆是阴与阳

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  酒文化

  人类为什么要喝酒?主要是天生的孤独感,有寂寞心。寂寞要找安慰,找来找去,找到了酒。从生理学和医学角度讲,酒可以使血液加快循环,让大脑出现空白,凡大脑出现空白时,即成为愉悦。酒是这样,性是这样,毒品也是这样。只不过毒品对人的神经系统伤害太大,所以要禁止。人死亡时,大脑空白,以此类推,死亡应该不是一件十分痛苦的事情。酒让人不再寂寞,于是酒成为人们的好伙伴。

  中国酒的历史很长,中国人会种粮食的同时,就应该会生产酒了——粮食堆积在那里发酵,就产生了最初的酒。酒最初在中国出现的时候,人们视它为非凡之物。为什么?不仅因为酒是粮食精华,而且先民认为,酒 ……阅读全文

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